没有竞争对手太好了

当艾伦.塞鲁亚和迈克尔.塞鲁亚希望得到多家美国冻奶酪公司在加拿大的经营权的时候，这些公司告诉他们需要等等，几年之内他们还不想在加拿大扩张。这对年仅20岁上下的兄弟认为，他们有了几年时间，可以在没有竞争对手的情况下，在加拿大建立自己的冻奶酪商店。他们马上开始行动了。
　　他们得到了父亲的资金支持，同时艾伦还有过销售百吉饼的经验，他们创建了自己的奶酪店。1986年，第一家优芙丝奶酪店在多伦多商场里开业了，这几个兄弟，后来最小的弟弟西蒙也加入了，很快被要求加盟的邮件给淹没了，他们高兴都来不及呢。今天，他们的冻奶酪店已经成为该行业全球范围内的领先者，拥有超过3500家授权分店和自营店。