水培花卉行业前景良好 但发展仍有障碍

炎炎夏日，水培花卉能为居室带来一抹清凉，成为淡季市场上较受欢迎的花卉品种。目前，市场上水培植物品种较多，常见的有红掌、白掌、滴水观音、铜钱草等中小型产品，还有一些商家培植了发财树、幸福树、罗汉松、桂花树等木本植物，玻璃盆器里游动的小鱼更是为水培花卉平添了一抹灵动。虽然现在水培花卉发展势头良好，但水培的“噱头”只能是一时之鲜，未来的发展之路应深思。

生产规模扩大

现在，水培植物受到家庭消费者的青睐，租摆商户也看好其养护便利的优势。家庭消费者喜欢水培植物养护简单、美观洁净，而且不需要考虑浇水的问题;租摆商户不但应顾客要求在大型宾馆、酒店摆放水培植物提升“气质”，而且水培植物养护简单，降低了管理成本。曾有租摆商户笑称，用水培植物做租摆，浇水、养护工人都要下岗了。

水培市场行情紧俏的销售局面促使生产商不断扩大规模。北京祝福岛花卉有限公司是专业的水培花卉生产商，公司总经理程扬龙介绍说，公司去年的生产基地只有2亩，今年则扩大到6亩，现在产品依然供不应求。浙江山水缘专业水培花公司负责人叶鑫奔介绍说，公司从4年前开始研究水培植物，每年的生产面积都在不断扩大，去年在老家沙柳镇沙柳村新建生产基地3亩，今年将扩大为6亩。

广州水培花王公司负责人黄彦云则强调，生产者不能只忙于扩大生产规模，还应瞄准市场，创立品牌。黄彦云介绍说，现在公司以水培发财树为拳头产品，配合泰国人参榕、虎皮兰、红掌等，总共推出了五六个主打品种，以品牌打开市场。叶鑫奔同样选择水培难度较大的木本植物做主打产品，但也会推出迎合时令的小花草，以满足市场需求。

规模扩大后，降低生产成本迫在眉睫。黄彦云将公司主打品种发财树“一手包办”，公司的发财树都是在自己基地生产，从种子开始养起，达到水培需要的植株高度后，挑选品质良好的产品重新催根做水培，品质较差的则作为普通小盆栽处理。“这样不但能降低成本，而且能保证水培产品的品质。”黄彦云说。

产销环节问题多

水培市场虽然红火，但一些生产商在销售方面还有诸多困扰。世珍水培植物园是业内较早开始生产水培花卉的企业，公司负责人严世珍对目前的销售状况不太满意。

“价格较高和市场认知度不够阻碍了水培行业的发展。”严世珍说。真正的水培花卉生产周期长、成本高，在销售时价格自然略高些，但消费者往往对价格特别敏感，与洗根的“假水培”相比，中小型水培产品市场表现不佳。“‘假水培’不但抢占了水培花的市场，而且容易死亡，弄臭了水培花卉的名气。”严世珍说。

消费者“不识货”也让严世珍十分苦恼。“消费者不但不辨真假，而且对水培植物的价格定位也偏低。”严世珍说。为避开中低端竞争，世珍水培植物园主要生产木本水培产品，如桂花、红豆杉、苏铁、南洋杉等，一般植物株高在一米以上，最大的一株南洋杉已经1.8米，但消费者并不知道培育这些植物的艰辛，一旦价格超过500元，销售就十分困难。

每一个创新概念都有生命周期，水培花卉初期作为打破传统土培的栽培形式，吸引了不少大众的眼球，但现在市场上水培花卉随处可见，而且基本形式就是玻璃盆器加水培植物。程扬龙认为，生产者为了企业的规模化长远发展，应在产品表现形式、配饰、营销方面多下工夫，用创意推动产业不断发展。

水培植物的运输问题也让生产者很头疼。黄彦云介绍说，发财树等木本植物水培的新根十分脆弱，运输必须带瓶保护，成本很高。而且水培植物运输时，夏季易干根，冬季易被冻，走高端运输运费高，普通物流则会经常发生粗暴装卸的现象，运输成了拓展市场的大问题。叶鑫奔也提到，草本类水培植物在途时间最好不超过两天，这也将公司的销售范围限定在长三角地区，成为限制企业未来进一步发展的因素。